ZAPACHNIAŁO JESIENIĄ! KULINARNA LEKCJA SAMODZIELNOŚCI W KLASIE 2 AUS

Artykuł

Kiedy za oknem robi się chłodno i ponuro, my w klasie 2 aus szukamy sposobów na to, by w naszej sali zrobiło się ciepło, przytulnie i... pysznie!

W tym tygodniu, w ramach naszych stałych zajęć z funkcjonowania osobistego, postanowiliśmy zamienić się w prawdziwych szefów kuchni. Nasz cel? Aromatyczny, rozgrzewający kompot z jesiennych owoców. Dla uczniów klasy 2aus każde wyjście do kuchni to nie tylko zabawa, ale przede wszystkim intensywny trening samodzielności, precyzji i integracji sensorycznej.
Zajęcia zaczęliśmy od tego, co dzieci lubią najbardziej, czyli od badania świata wszystkimi zmysłami. Zanim chwyciliśmy za narzędzia, sprawdzaliśmy, które owoce są gładkie, które ciężkie i jak pięknie pachną korzenne przyprawy. Zapach cynamonu, anyżu i goździków od razu wprawił nas w doskonałe nastroje!
Następnie przeszliśmy do najważniejszego punktu, czyli podziału zadań. W naszej klasie każdy uczeń jest inny i ma inne supermoce, dlatego obowiązki dopasowane były tak, by każdy czuł się bezpiecznie i odniósł sukces. Tosia- z ogromnym zaangażowaniem i dokładnością myła owoce, a Staś- odrywał szypułki. Następnie uczniowie ruszyli do krojenia. Za pomocą bezpiecznych, dostosowanych noży dzielili jabłka i gruszki na mniejsze kawałki, a paluszkami sprawnie drylowali śliwki.
Na koniec odliczali goździki i wrzucali laski cynamonu prosto do wielkiego garnka. Kiedy owoce zostały zalane wodą, garnek trafił na płytę grzewczą. To był idealny moment na powtórkę z bezpieczeństwa. Już po kilkunastu minutach po całym szkolnym korytarzu rozniósł się nieziemski zapach. Kiedy kompot przestygł, nadszedł czas na wielki finał. Ostrożne nalewanie napoju do kubków i słoików było świetnym ćwiczeniem na koordynację, ale wszyscy zdali egzamin śpiewająco.
Następnie wszyscy zakasali rękawy i zabrali się za sprzątanie. Na koniec wspólnie usiedliśmy przy stole i... po prostu się zachwycaliśmy, gdyż kompot wyszedł słodki, esencjonalny i przede wszystkim- zrobiony w stu procentach przez nas. Te małe, codzienne rytuały pokazują, jak ogromne postępy dzieci robią w drodze ku dorosłości i zaradności.

 Kinga Biszof i Katarzyna Kokowska